溫州預制菜“組團”亮相香港最大美食展
8月19日，為期三天的2023香港美食商貿博覽會落幕。我市農業農村局組織浙江香海食品股份有限公司、浙江百珍堂食品有限公司、浙江子久文化股份有限公司等20家溫州預制菜和農產品企業參展，在全省參展企業中超三分之一。
溫州預制菜專題推介
(相關資料圖)
此次博覽會浙江省搭建浙江館，展位面積360平方米，溫州預制菜單設區塊。香海烤蝦、百珍堂金湯佛跳墻等溫州預制菜，以及鐵楓堂石斛飲料、平陽黃湯茶等農產品一字排開，市民朋友們絡繹不絕、人氣十足，不少人紛紛駐足購買，客商們現場選品洽談。
在展會開幕當天，2023浙江農優產品推介暨農業項目招商活動中，溫州預制菜（農產品）得到專題推介。現場，百珍堂生物科技（浙江）有限公司與香港新億食品有限公司，浙江香海食品股份有限公司與中國香港瑞豐貿易有限公司等6家企業完成簽約。
溫州預制菜企業合作簽約
近年來，溫州緊緊抓住預制菜產業風口，大力發展農海產品精深加工，推動農產品食品化，形成了溫州預制菜完善的標準化產銷體系。不管是味道鮮美、肉質細膩的溫州魚丸、江蟹生等追求新鮮的海產品，還是溫州醬油肉、藤橋熏雞這類傳統醬鹵食品，都能讓消費者體驗到開袋即食，加熱即食的快樂。目前，全市已形成糯米山藥、大黃魚、鴨舌等十條特色預制菜產業鏈，預制菜企業300多家，生產上千種預制菜產品可以滿足消費者的不同需求。
為確保讓預制菜吃得放心、安心，溫州組建預制菜產業發展研究院和產業聯盟，發布實施《溫州預制菜》等團體標準5個和企業標準30余個，并將預制菜產品全部納入“浙食鏈”全過程溯源管理。
市農業農村局與澳門供應商聯合會簽署戰略合作協議
在展會開幕的前一日，8月16日，市農業農村局還與澳門供應商聯合會簽署戰略合作協議，澳門供應商聯合會將為溫州預制菜和優質農產品推廣及出口提供支持與協助。雙方將借助各自擁有的商貿平臺和全球網絡，宣傳推介溫州預制菜和優質農產品；將緊密合作，發揮各自在上游和下游的優勢，形成從上游到餐桌的完整產業供應鏈；將在商貿流通、產銷對接、品牌培育等方面建立長期穩定合作關系；將共享相關貿易投資政策、營商環境、企業發展需求等經貿信息，圍繞溫州農業企業品牌打造、開拓海外市場等方面進行合作交流。
此次市農業農村局到訪香港、澳門，為溫州預制菜搭建貿易洽談平臺，將有力推動溫州預制菜和農產品出口香港、澳門，乃至全球，進一步拓展海外訂單。
原標題：溫州預制菜“組團”亮相香港最大美食展
記者 潘圓
圖片由市農業農村局提供
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