重慶首家綠色餐飲星巴克，于重慶萬象城揭幕_每日快訊

2023-06-25 17:42:06 來源：大眾網(wǎng)

【資料圖】

重慶第一個“綠色”商店于6月18日在萬象城正式亮相。這也標志著星巴克在重慶的“綠色門店”標準取得了成功。該店不但在設(shè)計上追求簡約、明快的休閑風(fēng)格,而且還將在經(jīng)營上推行一系列的節(jié)能措施,鼓勵消費者踐行環(huán)保的生活方式。

星巴克“綠色門店”認證體系由星巴克與權(quán)威機構(gòu)共同開發(fā),考察范圍覆蓋門店的整個生命周期。每一家星巴克綠色門店,必須至少通過該項認證體系的8大標準,分別聚焦于節(jié)約能源、水耗管理、廢棄物處置等重要領(lǐng)域,包括必須使用高效低能耗的相關(guān)電器、100%使用無汞LED燈具、采用低流量水龍頭、堅持垃圾分類等。

通過這一系列提高門店能效的積極舉措,每一家通過認證的綠色門店,相較2019年一家同等大小的普通星巴克門店,每年預(yù)計將減少約10.57噸的碳排放量、約301.7噸的用水量。

每一家綠色門店,都將倡導(dǎo)更為綠色、可循環(huán)的生活方式,并積極地邀請顧客一起加入。在星巴克重慶萬象城三店,顧客購買任意手工調(diào)制飲品,加15元即可獲得可循環(huán)使用隨行杯;未來如在其它星巴克門店使用該隨行杯,也可享受4元的自帶杯優(yōu)惠。同時,店內(nèi)也將鼓勵堂食顧客使用店用杯或自帶杯,以減少一次性外帶杯的消耗。

門店伙伴穿著的星巴克標志性的圍裙也更為“綠色”,它是由回收來的RPET塑料瓶合成纖維制成,相較一條普通的綠圍裙,每條再生圍裙在包括原材料獲取、生產(chǎn)制造、分銷、使用、廢棄處置等全生命周期中,減少了約1公斤的碳排放量。此外,門店還將定期舉辦“綠色環(huán)保”主題的咖啡教室活動,分享環(huán)保內(nèi)容,邀請更多的顧客關(guān)注環(huán)保,身體力行從日常點滴一起向綠而行。

值得一提的是,星巴克重慶萬象城三店是星粉萌寵聚會的好去處——寵物友好門店。星粉們可以到綠色門店,品嘗一杯心愛的咖啡,為自己的萌寵來上一杯無糖的攪打奶油,一起為綠色環(huán)保的低碳生活方式助力加油。

目前,星巴克已在上海、深圳、廣州、成都、武漢、西安等多個城市設(shè)立了“綠色門店”,并將逐步擴大至中國地區(qū)。本項目的順利開展,對于星巴克集團“環(huán)境向綠”的戰(zhàn)略具有重要的現(xiàn)實意義,對于推動中國乃至全球零售行業(yè)的低碳發(fā)展也具有重要的現(xiàn)實意義。

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