袋泡茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)：袋泡茶如何“泡”出千億市場(chǎng)?

2023-08-29 11:08:30 來(lái)源：百度

小小的茶葉，用其獨(dú)特的魅力穿梭在歷史的長(zhǎng)河中，漂流至今。作為茶葉之鄉(xiāng)，我國(guó)擁有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化，飲茶氛圍甚是濃烈。對(duì)于老茶客來(lái)說(shuō)，喝茶不僅是滿(mǎn)足舌尖味蕾的簡(jiǎn)單動(dòng)作，更是中華文化的沉淀與精神的傳承。

(相關(guān)資料圖)

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)有超過(guò)90%的消費(fèi)者有飲茶經(jīng)歷，其中保持著每日喝茶習(xí)慣的消費(fèi)者占47.5%，43.8%的消費(fèi)者表示每周的喝茶頻率會(huì)保持在兩到三次。喝茶觀念已經(jīng)牢牢刻在中國(guó)人的DNA里了。

如果你想了解袋泡茶行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫(xiě)的《2023-2028年國(guó)內(nèi)袋泡茶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)袋泡茶行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)袋泡茶行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

截至2021年，中國(guó)茶葉消費(fèi)群體規(guī)模為4.9億人，人均消費(fèi)量為世界平均的200%。調(diào)研顯示，喝茶的用戶(hù)中有67.8%會(huì)選擇袋泡茶，袋泡茶消費(fèi)用戶(hù)規(guī)模增長(zhǎng)潛力較大。

而中國(guó)三千年種茶史，培育出了不勝枚舉的茶葉品類(lèi)，中國(guó)名茶如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、安溪鐵觀音等享譽(yù)世界。同時(shí)，我國(guó)茶葉年產(chǎn)量也高居全球之首，據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)309萬(wàn)噸，占全球茶葉總產(chǎn)量的48.3%。

從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條上看，目前我國(guó)茶行業(yè)主要包括現(xiàn)制茶飲、即飲茶以及茶葉、袋泡茶及茶粉五大類(lèi)。其中，袋泡茶的形式更受消費(fèi)者喜愛(ài)，截止2021年中國(guó)茶葉消費(fèi)群體規(guī)模為4.9億人，其中選擇袋泡茶的用戶(hù)占比過(guò)半，達(dá)到51.0%。從年齡段來(lái)看，選擇袋泡茶的用戶(hù)超五成年齡在26-40歲之間。

在此背景下，加上我國(guó)是世界第一人口大國(guó)，茶葉消費(fèi)市場(chǎng)注定規(guī)模龐大。據(jù)艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)連年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，增幅基本維持在8%到11%之間，2021年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2910.3億元，預(yù)計(jì)2023年可達(dá)到3511.8億元。

CHALI茶里，創(chuàng)立于2013年，是廣州茶里集團(tuán)有限公司旗下品牌。定位中國(guó)高端茶飲品牌，致力于用最時(shí)尚、最流行的方式演繹最傳統(tǒng)、最正宗的中國(guó)茶。

目前茶里線(xiàn)上擁有花草茶、水果茶、養(yǎng)生茶等多個(gè)系列袋泡茶產(chǎn)品;還有甄選中國(guó)茶、鳳凰單叢等高端禮盒系列。線(xiàn)下店有茶味冰淇淋，奶茶等產(chǎn)品。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)青年品質(zhì)茶飲消費(fèi)者以青年群體(85.5%)為主，多數(shù)是來(lái)自一二線(xiàn)城市(70.9%)的中收入(66.0%)的企業(yè)白領(lǐng)(42.5%)，具有高頻飲茶習(xí)慣。袋泡茶已覆蓋青年消費(fèi)者主要生活場(chǎng)景，辦公(67.2%)和居家(65.8%)是中國(guó)青年消費(fèi)者飲用袋泡茶最高頻的場(chǎng)景。

隨著新型折疊袋泡茶逐步普及，我國(guó)袋泡茶市場(chǎng)規(guī)模連年增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)線(xiàn)上，2022年我國(guó)袋泡茶市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到480億元。預(yù)計(jì)2023年，袋泡茶市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)增長(zhǎng)到721億元。

茶里在微博的粉絲數(shù)為132萬(wàn)，發(fā)布數(shù)量達(dá)到4300余條。目前茶里的微博更新頻率為每天2-3條，已實(shí)現(xiàn)日更。主要內(nèi)容以知識(shí)科普、產(chǎn)品種草、促銷(xiāo)活動(dòng)為主。

袋泡茶行業(yè)市場(chǎng)前景分析

由此可見(jiàn)，袋泡茶自身消費(fèi)用戶(hù)基數(shù)巨大，且隨著社會(huì)的發(fā)展及快節(jié)奏生活方式的形成，加之茶葉產(chǎn)品不斷推陳出新，方便快捷的袋泡茶成為了年輕消費(fèi)者們體驗(yàn)茶香的最佳選擇。

另一方面，當(dāng)前中國(guó)袋泡茶的年消費(fèi)量占茶葉總消費(fèi)量5%左右，但在歐美等國(guó)家，袋泡茶的年消費(fèi)量占茶葉總消費(fèi)量的80%以上，預(yù)計(jì)未來(lái)隨著產(chǎn)品質(zhì)量的提高，居民茶飲習(xí)慣的改變以及飲茶場(chǎng)景的拓寬，未來(lái)中國(guó)袋泡茶市場(chǎng)的銷(xiāo)售份額提升潛力巨大，擁有非常可觀的市場(chǎng)前景。

不同場(chǎng)景下，青年對(duì)袋泡茶品類(lèi)的差異化訴求明顯。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，花草茶在辦公場(chǎng)景下的受歡迎程度最高，而在居家、培訓(xùn)學(xué)習(xí)場(chǎng)景中果味茶的選擇比例最高，功能茶則在出差和社交聚會(huì)場(chǎng)景最受歡迎;此外，原味茶在各場(chǎng)景下選擇比例相對(duì)較低。另外，超五成的中國(guó)青年消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)單盒袋泡茶消費(fèi)金額在40—100元;近五成的青年消費(fèi)者每日飲用袋泡茶一次以上。

中國(guó)袋泡茶已基本形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，包括上游茶葉種植采摘，中游產(chǎn)品研發(fā)加工，下游產(chǎn)品銷(xiāo)售等，最終觸達(dá)終端消費(fèi)者。中國(guó)袋泡茶產(chǎn)業(yè)上游為茶葉供應(yīng)。2022年全球茶葉產(chǎn)量為639.7萬(wàn)噸，中國(guó)茶葉產(chǎn)量占比超五成，中國(guó)是茶葉產(chǎn)量大國(guó)。

我國(guó)茶葉有六大類(lèi)幾千個(gè)品種，茶葉種植和加工方法繁多難以標(biāo)準(zhǔn)化，使得人們習(xí)慣認(rèn)品種購(gòu)茶而不認(rèn)品牌。但茶既是日常生活的必需品，又是調(diào)劑身心、增進(jìn)人際往來(lái)的時(shí)尚品，隨著生活水平的提高，人們對(duì)茶飲品牌逐漸關(guān)注。

多元化、精致化袋泡茶產(chǎn)品滿(mǎn)足青年消費(fèi)者需求。袋泡茶脫胎于傳統(tǒng)茶葉，為了創(chuàng)造新的消費(fèi)點(diǎn)，袋泡茶品牌對(duì)產(chǎn)品的口感、原料、功能、消費(fèi)場(chǎng)景等方向不斷探索，袋泡茶呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢(shì)。

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，讓許多袋泡茶品牌都把重心放在了線(xiàn)上市場(chǎng)，而忽略了線(xiàn)下這個(gè)巨大的零售場(chǎng)景。2020年中國(guó)袋泡茶消費(fèi)者主要通過(guò)線(xiàn)下超市、便利店購(gòu)買(mǎi)袋泡茶，占比為40.1%，線(xiàn)下超市、便利店具有方便快捷、及時(shí)獲得的特點(diǎn)，與人們購(gòu)買(mǎi)袋泡茶的需求具有一致性。

近年來(lái)，袋泡茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，各品牌通過(guò)拓展“線(xiàn)上+線(xiàn)下”全渠道銷(xiāo)售體系為消費(fèi)者提供多元化選擇。隨著電商平臺(tái)的興起和智能手機(jī)的普及，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇在線(xiàn)購(gòu)買(mǎi)袋泡茶產(chǎn)品，2025年中國(guó)袋泡茶線(xiàn)上市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)223億元。

截至2023年6月，中國(guó)袋泡茶存續(xù)企業(yè)共1939家。在產(chǎn)業(yè)下游，2022年袋泡茶線(xiàn)上市場(chǎng)規(guī)模達(dá)180.3億元。隨著線(xiàn)上經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，眾多袋泡茶商家涌入電子商務(wù)領(lǐng)域，利用直播電商等新業(yè)態(tài)帶動(dòng)銷(xiāo)售。

目前國(guó)內(nèi)袋泡茶消費(fèi)市場(chǎng)主要分為兩種：一種是線(xiàn)上以淘寶系為核心的國(guó)內(nèi)品牌，如茶里、佰朔、他山集茶、茶小壺(小罐茶子品牌)等，新式茶飲則包括奈雪的茶、因味茶、煮葉等都建立了各自品牌的原葉茶品;另一種是國(guó)際袋泡茶品牌，如英國(guó)立頓、川寧、新加坡TWG等調(diào)味茶。總體呈現(xiàn)出國(guó)際品牌先入為主、本土品牌后來(lái)居上的局面。

隨著新生代消費(fèi)力量崛起，袋泡茶用戶(hù)年輕化趨勢(shì)成為必然，為了應(yīng)對(duì)這一市場(chǎng)變化，袋泡茶行業(yè)開(kāi)始對(duì)品牌、產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行創(chuàng)新，并從口味、原料、功能、消費(fèi)場(chǎng)景、包裝等維度進(jìn)行改革和拓展，推動(dòng)行業(yè)朝多元化、精品化方向發(fā)展。各品牌通過(guò)拓展“線(xiàn)上+線(xiàn)下”全渠道銷(xiāo)售體系為消費(fèi)者提供多元化選擇，市場(chǎng)將持續(xù)擴(kuò)張。茶顏悅色、奈雪的茶等袋泡茶品牌發(fā)展迅猛，茶里、立頓、川寧品牌優(yōu)勢(shì)明顯。

袋泡茶，又稱(chēng)“茶包”，是指以紅茶、綠茶、花茶等為原材料，通過(guò)加工形成一定規(guī)格，用可過(guò)濾材料分裝后即沖即飲的一種茶葉產(chǎn)品。按含物原料類(lèi)型分類(lèi)，袋泡茶可以分為原葉茶袋泡茶、保健型袋泡茶和混合型袋泡茶三種類(lèi)型。

說(shuō)起袋泡茶，那就不得不提行業(yè)老大哥-立頓。1992年，英國(guó)品牌立頓進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，用方便快捷的小茶包打破國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)喝茶方式的認(rèn)知，讓大家體會(huì)到不需經(jīng)歷繁瑣泡茶步驟也能喝上一杯茶的方便感，成功進(jìn)入消費(fèi)者的視野。

自此，立頓以其明亮的黃色在中國(guó)袋泡茶市場(chǎng)上大展身手，為本土茶葉市場(chǎng)的發(fā)展提供了新的思路，也給后來(lái)本土袋泡茶品牌的生長(zhǎng)和發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

袋泡茶的出現(xiàn)使茶葉成為一種快消產(chǎn)品，改變了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)茶的固有認(rèn)知，從產(chǎn)區(qū)+品種，轉(zhuǎn)變?yōu)槠放?產(chǎn)品，為企業(yè)建設(shè)自己的品牌提供了可能。其次，在茶產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分、性狀、口感等方面，也區(qū)別于傳統(tǒng)茶的品飲場(chǎng)景，有了更廣闊的適應(yīng)性。然而目前消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)茶的認(rèn)識(shí)還多以傳統(tǒng)“功夫茶”的形態(tài)意識(shí)為主，新消費(fèi)群體需要以新方式、新理念去打破以往對(duì)茶的單一認(rèn)知。

隨著居民醫(yī)療保健意識(shí)的提升，在飲品上會(huì)更傾向于選擇低糖、低卡、低脂的健康飲品，原味茶、花草茶等袋泡茶產(chǎn)品也迎來(lái)發(fā)展良機(jī)。同時(shí)，袋泡茶行業(yè)入局者增加，推動(dòng)行業(yè)持續(xù)壯大，一些知名品牌入局也使得行業(yè)朝著更加專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。

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